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Lojas

A Burgueria Regional

A Burgueria Regional

A Burgueria Regional

nº 2025 - Piso 2

 

A Burgueria Regional parece que é mais uma hamburgueria, das muitas e boas(!) que existem por este país fora, mas não é! É uma ode ao regionalismo da gastronomia portuguesa, combinando sabores tradicionais de todo o país e suas regiões, mas representadas sob uma forma atual, moderna, democrática e trendy: o hambúrguer!

Por isso, todos os ingredientes e seus componentes das nossas estrelas são 100% portugueses! "Tratamos por tu" todos os produtores dos nossos ingredientes. Aprendemos com eles a respeitar a história, e como evoluir ao longo de várias gerações. Mas, acima de tudo, aprendemos a trabalhar com paixão! Paixão pela tradição dos nossos antepassados, paixão pela arte de bem saber-fazer e paixão pelo sabor característico e tão diferenciador de cada ingrediente e de cada região de Portugal!

Telefone:
261 314 029
Especialidades:

À Poarto! – inspirado na tradicional Francesinha do Porto

Mirandês
– grelos salteados, carne açoriana com crosta de alheira de caça e ovo estrelado

Bacalhau
– lombo de bacalhau em cama de grelos saltaeados e maionese de coentros

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